Овощные гофролотки используются для упаковки помидор, огурцов, перца и других овощей. Так же широкое применение получили гофролотки для упаковки фруктов и зелени. К гофролоткам для овощей и фруктов предъявляются повышенные требования – картон должен быть влагопрочным. Гофра должна быть достаточно прочной, чтобы выдерживать большие нагрузки при перевозке лотков. Для овощных лотков используют чаще всего пятислойный картон. Особенностью конструкции таких лотков является наличие вентиляционных отверстий и вырубных ручек.